牧大畜牧場成立於西元2000年,位於南臺灣台南市後壁區。牧場以零污染的養產經營模式經營,鑒於台灣蛋雞產業之未來發展,食品安全為消費者注重之首要條件。為提升產業水平、堅守產品品質及食品安全,整體產業之創新為必經之路。 經此,於民國105年9月19日,由「台灣卜蜂企業股份有限公司」與「牧大蛋品事業有限公司」共同合作創立『瑞牧食品股份有限公司』(以下簡稱瑞牧食品)。105年11月1日正式以瑞牧食品名義承接原牧大蛋品名下所經營之各項業務(含蛋雞飼養、蛋品洗選與蛋品銷售)。 瑞牧食品以「落實食品安全規範,提供消費者健康且安心之蛋品」為宗旨。成立蛋品檢測實驗室、高規格洗選中心及建立完整之蛋品(新鮮蛋品、液蛋、熟鹼蛋、鹼蛋黃)溯源系統與點心食品(水煮蛋、茶葉蛋、茶碗蒸、玉子燒等)生產線,委由唯一企管顧問公司進行CAS台灣優良農產品標章的驗證輔導,根據食品GHP、HACCP、CAS驗證規範等法規,建立嚴謹的食品安全管理系統(FSMS),積極升級設備和改善飼育環境以符合各項國際級標準規範。讓消費者看到瑞牧所出產之蛋品皆能安心食用。歡迎消費者上網採購。